Conceptul tradițional de bucătărie separată își pierde din ce în ce mai mult relevanța în amenajările moderne. Dacă îți amintești de bucătăriile din timpul copilăriei tale, probabil că acestea erau spații închise, bine delimitate, unde masa de bucătărie ocupa poziția centrală. Astăzi, arhitecții și designerii de interior propun o abordare altfel: eliminarea barierelor fizice și crearea unor spații fluide, în care mobila din bucătărie se integrează armonios cu zona de zi.
Această transformare nu este doar o modă trecătoare, ci răspunsul la nevoile unei societăți în continuă schimbare. Apartamentele sunt din ce în ce mai mici, iar familiile moderne preferă să petreacă timp împreună, nu separate în diferite încăperi. Masa de bucătărie tradițională chiar si comandata de pe emag, devine astfel un element care poate împiedica fluxul natural al activităților zilnice, creând senzația de înghesuială și fragmentare a spațiului.
Trendul open space-ului a început să se popularizeze în România în urmă cu aproximativ două decenii, inițial fiind adoptat în birourile corporatiste. Treptat, acest concept a migrat către spațiile rezidențiale, unde și-a găsit un teren fertil de dezvoltare. Principiul de bază este simplu: să creezi un spațiu cât mai mare și mai funcțional prin eliminarea pereților care separă bucătăria de living și dining. Astfel, mobila bucătărie devine parte integrantă a unui ansamblu mai mare, în care fiecare element are rolul său specific, dar contribuie la armonia generală, inclusiv folosind o masa extensibila in bucatarie.
Avantajele spațiilor deschise pentru bucătărie
Principalul avantaj al amenajărilor open space constă în optimizarea circulației. Când elimini barierele fizice dintre bucătărie și restul locuinței, creezi un flux natural care permite deplasarea liberă între activități. În loc să ai o masă de bucătărie izolată într-un spațiu restrâns, poți opta pentru o insulă centrală sau o zonă de dining integrată care să servească multiple funcții.
Această abordare îți oferă flexibilitatea de a reorganiza spațiul în funcție de necesitățile momentane. Dimineața, insula din mobila de bucătărie poate servi drept zonă de mic dejun rapid, la prânz se poate transforma într-un spațiu de lucru, iar seara devine locul ideal pentru prepararea și servirea mesei în familie. Toate acestea se întâmplă fără să fie nevoie să te deplasezi între diferite încăperi.
Un alt aspect important este iluminarea naturală. Spațiile deschise permit luminii să se răspândească uniform, eliminând colțurile întunecoase specifice bucătăriilor tradiționale închise. Masa de bucătărie nu mai este plasată neapărat lângă fereastră, ci poate ocupa poziția centrală, beneficiind de lumina care vine din toate direcțiile. Nu uitati nici de frigiderul sau de combina frigorifica care trebuie amenajate corespunzator!
Socializarea reprezintă poate cel mai important beneficiu al acestei amenajări. Când pregătești masa, nu mai ești izolat în bucătărie, ci rămâi conectat cu familia sau invitații care se află în living. Copiii își pot face temele pe masa de bucătărie în timp ce tu gătești, iar conversațiile se pot desfășura natural, fără întreruperi.
Provocările amenajării open space și soluții practice
Totuși, tranziția către spațiile deschise vine cu propriile provocări. Prima dintre acestea ține de mirosurile de gătit care se răspândesc rapid în întreaga locuință. Soluția constă în investiția într-un sistem de ventilație performant și alegerea unor elemente de mobilă bucătărie dotate cu hote puternice, care să captureze eficient vaporii și mirosurile.
Zgomotul reprezintă o altă preocupare. Aparatele electrocasnice moderne sunt însă din ce în ce mai silențioase, iar dacă alegi cu atenție mobila bucătărie echipată cu tehnologie avansată, poți minimiza considerabil această problemă. De asemenea, materialele fonoabsorbante integrate în designul mobilierului pot contribui la reducerea zgomotului.
